Receta de Brochetas de verduras

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Preparación paso a paso

Paso 1

Limpiar los champiñones cuidadosamente. Cortar los calabacines en rodajas, pelar las cebolletas y partirlas sí son grandes. Cortar ambos pimientos en trozos regulares. Pochar los ingredientes más duros, todos juntos en el microondas unos 2-3 minutos. Ensartar en una brocheta las distintas verduras de forma decorativa.

Paso 2

Deshacer la pastilla de Esencias Gallina Blanca de Tomillo y Romero, en aceite caliente, añadir el zumo de 1/2 limón y una pizca de pimienta blanca. Pintar las brochetas con esta mezcla y asarlas a la plancha o en parrilla durante 8/10 minutos o hasta que estén en su punto, dándoles la vuelta varias veces. Servir de inmediato, para que no se enfríen.

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ana4565 dice

rica y sana esta receta de verdura........

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ville dice

Muy buenas y con mucha variedad de verduritas

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toñi36 dice

las hare este fin de semana

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