Name: brochetas de fruta con fondue de chocolate a la leche condensada
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 manzana grande; (*)Ver marca permitida en la Lista de alimentos aptos para celíacos que elabora FACE anualmente en el apartado de Marca de Garantía Controlado por FACE.; ---------------------------------------------; Bizcochos de soletilla para acompañar. *sin gluten (utilizar harina de maíz en su elaboración); 1.00 copa de brandy o coñac; 125.00 ml de nata liquida *sin gluten; 1.00 lata de leche condensada *sin gluten; 250.00 gr. de chocolate para fundir (para la fondue) *Sin gluten; 7.00 u 8 fresas o fresones; 2.00 cucharadas de azúcar; 2.00 kiwis; 2.00 o 3 rodajas rodajas de piña (puede ser en almibar); 1.00 plátano; 1.00 pera; (**)Ver marca permitida en la Lista de alimentos aptos para celíacos que elabora FACE anualmente.

Ingredientes para brochetas de fruta con fondue de chocolate a la leche condensada

1 manzana grande
(*)Ver marca permitida en la Lista de alimentos aptos para celíacos que elabora FACE anualmente en el apartado de Marca de Garantía Controlado por FACE.
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Bizcochos de soletilla para acompañar. *sin gluten (utilizar harina de maíz en su elaboración)
1 copa de brandy o coñac
125 ml de nata liquida *sin gluten
1 lata de leche condensada *sin gluten
250 gr. de chocolate para fundir (para la fondue) *Sin gluten
7 u 8 fresas o fresones
2 cucharadas de azúcar
2 kiwis
2 o 3 rodajas rodajas de piña (puede ser en almibar)
1 plátano
1 pera
(**)Ver marca permitida en la Lista de alimentos aptos para celíacos que elabora FACE anualmente.

Cómo hacer brochetas de fruta con fondue de chocolate a la leche condensada

Lava, pela y trocea las frutas en dados, ensartalas en las brochetas y espolvorealas con el azucar, calientalas en el microondas unos 30 segundos y sirvelas acompañadas con el fondue de chocolate que habremos preparado con antelación
Para el fondue de chocolate, verter la leche condensada y la nata liquida en la marmita, calentar unos 2 minutos, agregar el chocolate picado y remover hasta que se funda completamente, retirar del fuego y añadir la copa de licor, remover y colocar sobre el infiernillo para mantenerlo caliente, removiendo de vez en cuando con una espátula para que no se pegue
Si te sobra chocolate puedes aprovecharlo acompañándolo con unos bizcochos de soletilla