Cortar la panceta y los pimientos en cuadrados y el calabacín en rodajitas. Ensartar los ingredientes preparados en 4 pinchos, alternándolos con tomatitos, salchichas y carne. Introducirlos en una fuente refractaria y regarlos con el vino y 1 cucharada de aceite. Espolvorear por encima el sazonador Avecrem Finas Hierbas.
Escurrir el queso feta, desmenuzarlo con un tenedor e introducirlo en el vaso de la batidora. Añadir el yogur, el aho, una cucharada de aceite, y triturar hasta obtener una crema lisa y homogénea.
Calentar una plancha a fuego vivo. Escurrir las brochetas de la marinada, disponerlas sobre la plancha caliente y cocerlas durante 3-4 minutos por cada lado. Servirlas con la salsa de yogur y feta aparte.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto Gallina Blanca dice 13/04/2007 Para evitar que los pinchos se quemen con el calor de la plancha, sumergirlos un buen rato en agua, antes de esartar los alimentos. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
Gallina Blanca dice 13/04/2007 Para evitar que los pinchos se quemen con el calor de la plancha, sumergirlos un buen rato en agua, antes de esartar los alimentos.