Receta de Brochetas a la hawayana

Parte cada loncha de bacon en 4 trozos, enrrolla los datiles en ella, sujetalos con un trocito de palillo redondo y rebozalos en el huevo batido y el pan rallado.

Reboza también por le mismo orden los dos tipos de queso y los daditos de piña, ensarta con cuidado todos los ingredientes alternandolos entre si, fríe las brochetas en una sartén con abundante aceite caliente hasta que esten bien doradas por ambos lados.

Para preparar la salsa solo tienes que mezclar en un vaso 2 cucharadas de salsa de soja, 6 de mermelada de frambuesa y 2 de agua, remueve bien; sirve las brochetas recien echas acompañadas de la salsa.