Receta de Brocheta tricolor

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Preparación paso a paso

Paso 1

En una sartén a la plancha poner el mero en tacos y reservar.

Paso 2

Cortar la cebolla en juliana y hacerla lentamente en una sartén con la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Antes de retirar del fuego dar una vuelta a los langostinos y sazonar con Avecrem Ajo y Perejil Granulado. Cortar en juliana los pimientos y hacerlos lentamente en otra sartén.

Paso 3

En una fuente poner la cebolla pochada de cama y sobre la misma la brocheta montada.

Paso 4

Para montar la brocheta: coger el palo y pinchar un langostino, un pimiento verde, un taco de mero, un pimiento rojo, un langostino,... y así al gusto. Servir y comer.

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