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Brick de patatas con huevo y hierbas provenzales

Receta de Brick de patatas con huevo y hierbas provenzales
14/03/2011 | 12:33
Votos 3
comentarios 7
10-20
2
Media
Primer plato

Ingredientes

4 hojas de pasta filo
2 huevos
jamón
1 patata cocida
1 pizca
Avecrem Caldo de Pollo Granulado
shadow

Cómo hacer Brick de patatas con huevo y hierbas provenzales

Cortar la pasta a la mitad y  juntar los trozos para que tenga más base
Paso 1
Sazonar con el Avecrem caldo de Pollo Granulado y cerrar bien presionando la pasta de los saquitos para que no se salga nada
Paso 2
Paso 1

Cortar la pasta a la mitad y juntar los trozos para que tenga más base. Meter cada base en un bol y poner las rodajas de patata cortadas a rodajas, encima el jamón a lonchitas ó taquitos y un huevo crudo.

Paso 2

Sazonar con el Avecrem caldo de Pollo Granulado y cerrar bien presionando la pasta de los saquitos para que no se salga nada. Se pueden humedecer por esa zona para que se queden bién pegados.

Paso 3

Precalentar el horno a 180º y meter los saquitos espolvoreados con las hierbas provenzales hasta que estén bién dorados pero controlando que la yema del huevo quede líquida. Aproximadamente tardarán de 8 a 10 minútos.

Paso 4

Servir bién calientes con una ensalada. Esta idea me la ha dado una receta de Esperanza que tiene publicada con el nombre de pasta filo con pisto y huevos. Como varéis no se parece en nada pero la idea estaba allí. Gracias.

shadow

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mad66
15/03/2011 | 13:07

buenisima tocaya

rosa
15/03/2011 | 18:21

Gracias, ahora me acabo de enterar que te llamas Rosa jajaja, aqui con los nombres que tienen algunas gentes te vuelves un poco loca.

lolines
15/03/2011 | 22:01

buenas y bonita presentación

molero
16/03/2011 | 12:55

Rosa, yo me llamo Mari Carmen y tu receta estupenda, y la foto no digamos

carmennoa
17/03/2011 | 02:40

Y eso también es fácil?? Bueeeeeeeeeeeeno!! Para que me salgan así, tengo que comprarlas!!! Madd, que te llamasRosa? Pues no era Magdalena??? Ay, qué lío!! Bsitos a las tres.

rosa
21/03/2011 | 09:55

jajaja, que lio con los nombres, vamos a tener que firmar los comentarios para poder enterarnos bién, y Carmen estos paquetitos son un autentico gurruño para que no se escapara lo de dentro, creo que por eso han quedado tan bonitos cuando se han dorado, pero no tienen forma, lo prometo solo apretar y meter corriendo al horno jijiji. Besitos

rosa
21/03/2011 | 16:52

Gracias Mari Carmen, oido cocina!!!!!! ya no se me olvida jaja

shadow