Receta de Brazo gitano

Poner a cocer las patatas con un poquito de sal. Zanahoria y el huevo, que retiraremos y reservaremos. Hacer luego un puré espeso y reservar. Extender sobre un film transparente y rellenar.

Rellenar: repartir la lata de atún, la de berberechos, las aceitunas y los pepinillos troceados, la zanahoria troceada y verter el Tomate Frito Gallina Blanca. Con cuidado dar la vuelta sobre una bandeja.

Pintar el puré de patatas con abundante mahonesa y adornar con el huevo cocido, las hojas de lechuga y el pimiento morón. Barato y de una presentación impresionante. Sorprenderéis. Hacerlo y contarme. Tener en cuenta que a los niños les encanta y les resulta divertido.