Receta de Brazo gitano

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Por fabio85705

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Preparación paso a paso

Paso 1

Cocer las espinacas en el Caldo de Verduras Gallina Blanca, y escurrir muy bien, batir los 10 huevos y añadir las espinacas, en un molde cuadrado poner papel vegetal y poner las espinacas, meter al horno 180º unos 10 minutos, por otro lado poner a cocer los huevos restantes, cuando estén las espinacas sacar del horno, poner encima de la mesa de la cocina, encima se pone el queso blanco y los huevos rallados, hacer un rollo como el del brazo gitano y poner en frío hasta su consumo, calentar en el microondas.

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Ingredientes: 1 sobre de puré de patata, 1/4 l. de leche, 1/4 l. de agua, 2 cucharadas de mantequilla, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, relleno:, 180 gr. de atún en aceite, 1 bote de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 1 pimiento morrón, 2 huevos duros, 10 aceitunas verdes deshuesadas, 1 bote de mayonesa pequeño, lechuga para decorar

Palabras Clave: Pasteles Salados, cazo, atún, patatas, primer plato, Brazo de gitano, mediterránea

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riberaalbuera dice

hola fabio por lo que dices tienes experiencia de cocina ¿me darias recetas de pastel de patatas gratinados? creo que solo lleva patatas? lo comi en una boda gracias

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fabio85705 dice

hola ribera,si tengo experiencia en cocina de hecho soy cocinera,la receta q me pides es muy fácil,lava las patatas,le das un corte la lias en papel aluminio y las pones en el horno unos 40 minutos,una vez hechas la pelas las picas y le añades un poco de leche,sal, le puedes añadir un poco de caldo vegetal,remueves todo muy bien las pones en un molde y las metes al horno hasta q se doren

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riberaalbuera dice

gracias fabio, creo que es lo que buscaba lo hare y te cuento besos

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