Freír en el aceite la cebolla, el ajo y el perejil picados, cuando este todo dorado añadimos el pimentón y el bacalao desmigado, agregamos la harina lentamente y sin dejar de remover.
Añadimos la harina de maíz y la leche lentamente y cociendo a fuego bajo 5 minutos removiendo constantemente.
En una cazuelita de barro apta para horno freímos los pimientos bien escurridos con un poco de aceite, salpimentamos ligeramente, apartamos del fuego y en la misma cazuelita rellenamos con la crema de bacalao los pimientos y cubrimos con Mi Salsa Bechamel ya preparada con la leche y a la que habremos añadido 1 pizca de nuez moscada.
Espolvoreamos con el queso rallado e introducimos en el horno calentado hasta que la bechamel este bien gratinada.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 12/08/2011 Y otra que me gusta!!! Esto es superior!!! Lo que no entiendo cómo tenía estas recetas tuyas votadas pero no comentadas!!! No tengo perdón!!! Bss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 12/08/2011 Y otra que me gusta!!! Esto es superior!!! Lo que no entiendo cómo tenía estas recetas tuyas votadas pero no comentadas!!! No tengo perdón!!! Bss