Receta de Bosque de setas

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Preparación paso a paso

Cocer los huevitos de codorniz y cuando estén fríos cortar la base y vaciarlos de la yema, hacer con esta y el atún bien desmigado una Pasta y rellenarlos. Reservar.

Cortar los tomatitos a la mitad

Vaciarlos con mucho cuidado con una cucharada ó un sacabolas y ponerlos boca abajo en un plato para que escurran todo el jugo y guardar también todo lo que se le haya sacado.

Cortar la lechuga en juliana muy fina y acomodar en una fuente.

Mezclar el aceite, el vinagre, la sal y todo lo que tenemos de los tomatitos y hacer una vinagreta con la que aliñaremos la lechuga. Poner los huevos en la fuente con los medios tomatitos cubriéndolos y adornar con la mayonesa. Para que sea más facil yo la he puesto en un biberón de boca muy fina.

Paso 6

Se pueden hacer con huevos de gallina que no sean muy grandes y rellenarlos con jamón, palitos de surimi etc....... al gusto y sirven como entrante.. Servir bién fríos.

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lolines dice

que cosita mas rica y bonita

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pasean2 dice

Pero ¡qué original! Me encanta. Tus invitados alucinarían ;))

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bellamika dice

Me encanta cómo has dejado este plato.. Muy rico y muy sencillito.....Me gusta mucho..Un beso...

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carmennoa dice

Qué bonito, Rosa!!! Qué imaginación!!! Te ha quedado precioso y encima, tienen que estar riquísimas estas setitas. Bss

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chao dice

Mis palabras no le harían justicia a este original receta que inspira un cuento de hadas en el cual me gustaría ser el enanito glotón. Me encanta la presentación. bss.

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rosa dice

A ver chicos lo que es de justicia es de justicia, no me es mia la idea, el otro día viendo un par de blog de cocina, me dí de bruces con uno que se llama Pequerecetas, comiditas para los bebés y poco más y hay cosa tan rebonitas que no me pude resistir, tanto que ya tengo algunas más, aunque aquí de peques la más peque soy yo jajajajajaja, pero todas buenisimas y adaptandolas para mayores son muy buenas. De todos modos gracias. Bss

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carmennoa dice

Pues te vuelvo a ganar, Chao: yo soy la pitufina y elijo seta..ja,ja,ja...bueno, como es difícil me las quedo todas!!!! Bsss

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chao dice

Jajajaj….Gracias Noha, mi gran amiga. Has conseguido sacarme una gran sonrisa, en un momento que me hacía mucha falta. Muy ingeniosa ¡¡Que pillina eres, jajá, Besos.

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carmennoa dice

Pues muy bien,guapita. A mí me encanta, ayer se la comenté a unas amigas, que, sin verlas, ya se quedaron sorprendidas y les encantó la idea. Están deseando ponerla en práctica. Bs

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carmennoa dice

Pues entonces ya me puedo acostar hoy tranquila... ya he hecho una buena y gran obra!!!Ja,ja,ja... ya sabes que para mí es un placer. Tengo que escribirte hoy, a ver si me da tiempo dentro de un rato. Bss

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more58terraes dice

Q boniiiiiiitaaaaa presentación esta también la haré para el cumples d mí sobrina m gusta , un besos

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