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Fácil, rápida y sana
Videorecetas
21/12/2012 | 09:33
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Disolver el café soluble en 2 cucharadas de agua caliente.
Batir 250g de mantequilla ablandada con 200g de azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir las yemas y el café y mezclarlo bien.
Dejarlo en el congelador hasta que se haya endurecido: formar prqueñas bolitas y dejarlas otra vez en el congelador.
Fundir el chocolate (al baño maría o en el microondas) con el resto de la mantequilla y bañar los bombones pinchándolos con un palillo. Dejarlos enfriar de nuevo, en el congelador, hasta que el chocolate se haya endurecido y espolvoréalos con el resto del azúcar lustre.
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