Pasos previos; trocear en taquitos pequeños los dátiles. Primeramente, cogemos una cubitera como las de hacer hielo, y colocamos en cada celda una lámina de papel transparente y por encima media loncha de jamón. Ahora añadimos un poco de queso y trocitos de dátiles, y por encima colocamos la otra media loncha de jamón, y metemos la cubitera en el congelador. Finalmente, una hora antes de comer se sacan del congelador y se sirven. Truqui: puedes usar queso fundido neutro y añadir Esencias Tomillo y Romero o 4 Pimientas gallina Blanca.
Receta de Rollitos de jamón y quesoPor gallinablanca Ingredientes: 250 gr. de jamón york cortado fino, 250 gr. de queso en lonchas, 1 sobre de mi salsa bechamel, 75 gr. de queso gruyère, 50 gr. de mantequilla, 1/2 l. de leche fría Palabras Clave: Pasteles Salados, rollitos, jamón, horno, mediterránea
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