Hola, Cris, yo uso el chocolate blanco del mercadona, es más económico y no tiene nada que envidiar a los otros. Siempre fundo el chocolate en el microondas porque es más rápido y tienes que usar menos recipientes, pero también vale al baño maría, con un recipiente con agua en la parte de abajo. Se le puede echar el fruto seco que se desee, creo que como mejor está es con piñones, me parece que la mezcla de sabores es bastante buena, pero vale cualquiera que se tenga a mano en ese momento. Para cualquier duda, me lo comunicas, un saludo y un beso. Esperanza.