Asamos las pechugas de pollo condimentadas con las especias de pinchitos y la cucharada de aceite. Las cortamos a tiras y colocamos en un bol o ensaladera, añadimos la lechuga en juliana, el tomate pelado y despepitado en juliana, las tiras de pimientos en juliana, la cebolla igualmente en juliana y aliñamos con la mayonesa y la salsa brava.
Removemos todos los ingredientes muy bien y rellenamos los panes o bollos pita una vez que los hayamos calentado en tostadora. Listos para comer. Si nos sabe a poco, que suele pasar haremos 2 por cada comensal
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
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toñi2006 dice 16/04/2011 Que ricos estos bollos pepa, y si son con cariño ni te cuento,sabes que yo me voy a hacer dos, porque con uno me quedo con hambre, jejejeje,Un Bsito.
mariajosebc dice 16/04/2011 Aunque hay por ahí algun cocinero que dice que con cariño no se cocina, se cocina con sabiduria, pues yo le pongo todo mi amor y mi poca sabiduria en la cocina y nos sabe a gloria
carmennoa dice 17/04/2011 Cariño el que yo te tengo!!! Me gusta esta receta, pero que muy mucho... Bss
mariajosebc dice 24/07/2011 alessandra, muchas gracias por visitar mis recetas, eres un cielo. Bsos guapisima