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Se prepara la masa con la harina, la levadura y la sal en una sartén con abundante aceite se fríen el ajonjolí y la matalahúva y se deja enfriar una vez frío se echa en la masa todo y se trabaja la masa con las manos se forman los bollos introduciendo en la masa una almendra y se pone a cocer al horno a 180 grados hasta que estén echos y dorados.
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