Receta de Bollitos de cabrales

Por lacocinadelu

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Preparación paso a paso

Mezclamos el vino, el aceite y la sal, batiendo bien.

Vamos agregando la harina, poco a poco, amasando hasta que se forme una masa homogénea.

Hacemos una bola y la envolvemos en film. La metemos en la nevera durante 1 h.

La sacamos de la nevera y la dividimos en bolas más pequeñas. Cortamos el cabrales en trocitos.

Ponemos el horno a calentar a 180ºC.

Cogemos una bola de masa, la aplastamos un poquito y metemos el cabrales en el centro. Cerramos la masa haciendo uan bola de nuevo para que el cabrales quede en el centro.

Vamos poniendo, en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, los bollitos (dejando separarción entre ellos). Pintamos con huevo batido y metemos en el horno unos 20' a 180ºC.

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Por angeles004

Ingredientes: 1 libra de harina de maíz, 1 coco rallado finamente, anís, sal, al gusto, 2 cucharadas de mantequilla, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 3 cucharadas de azúcar, 1 taza de queso crema amarillo o blanco, 1 libra de carne molida de res, 1/2 taza de kechut, , papel aluminio o bolsitas plastica de capacidad de una libra, 6 vasos de agua

Palabras Clave: dominicana, Rellenos, maiz, es ideal acompañar con carnes guisadas y aguacate os recomiendo, bollos, olla

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mariajosebc dice

11/08/2011

Qué pinta tan estupenda, buenísimo. Bsos

pasean2 dice

11/08/2011

Umm, qué esponjosos parecen :))

carmennoa dice

11/08/2011

Lucía, cada día te superas más!!! Esto tiene que estar de muerte!!! Se me cae la baba solo de pensarlo!!! Bss

lacocinadelu dice

11/08/2011

Jejeje, está mal que yo lo diga... pero están ricos, de verdad.Carmennoa, cada vez está más cerca el día en que haga la receta del reto. estos días, como trabajo, me es más complicado pero llegará....