EN UN CAZO PONER ,A FUEGO LENTO,LA NATA Y EL QUESO REMOVER CON UNA CUCHARA DE MADERA,HASTA CONSEGUIR UNA MASA,FINA Y LISA Y SIN GRUMOS (COMO PARA CROQUETAS).
HACER BOLAS,Y PASAR POR HARINA, HUEVO Y PAN RALLADO (ESTO ES PARA QUE QUEDE LA COBERTURA MAS COMPACTA) SE GUIR HASTA ACABAR CON LA MASA.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 27/03/2011 ricas bolitas, de aperitivo. ummmmmmmmmm carmennoa dice 28/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ayyy, pero qué delicia!!!Cómo me haces estas cosas??? Con la que lío en la cocina cada vez que frío algo rebozado, empanado o similar!!! Pero merece tantísimo la pena!!! Bss fanimf dice 28/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto me gusta la receta y creo que tienen que quedar riquisimas, pero tengo una duda susan, no pones harina en la masa para que quede mas compacta? Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 28/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ayyy, pero qué delicia!!!Cómo me haces estas cosas??? Con la que lío en la cocina cada vez que frío algo rebozado, empanado o similar!!! Pero merece tantísimo la pena!!! Bss
fanimf dice 28/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto me gusta la receta y creo que tienen que quedar riquisimas, pero tengo una duda susan, no pones harina en la masa para que quede mas compacta?