Lava los tomates y escaldalos en agua hirviendo durante 3 o 4 minutos, retiralos y dejalos entibiar; después pelalos, partelos por la mitad, quitales las semillas y cortalos en rodajas.
Parte por la mitad las rebanadas de pan y colocalas en una fuente que habras frotado previamente con 1/2 diente de ajo, y untado con un poco de aceite de oliva.
Coloca sobre el pan una rodaja de mozzarella, 1 de tomate, sazona con Avecrem Caldo de Pollo Granulado y aromatiza con un poco de orégano, completa con 2 medios filetes de anchoa y riega con aceite de oliva, intoduce en el horno precalentado a 200ºC durante 7 u 8 minutos y sirve inmediatamente.
Receta de Bocaditos de berenjenas con jamón york y quesoPor anarosan Ingredientes: 2 berenjenas grandes, 2 huevos, sal,, pan rallado de ajo y perejil, aceite de oliva,, jamón york y queso de lonchas, Palabras Clave: Para niños, SARTEN, freídora, española
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto mis68820 dice 11/03/2010 Tiene muy buena pinta, la haré este finde. maridodga dice 06/04/2010 Es muy fácil de hacer.. Y a todos les ha gustado mucho!! catalonia dice 07/04/2010 me alegro de que os haya gustado la receta,muchas gracias por tu comentario!!! andresodc74 dice 28/07/2010 Muy buena!!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
catalonia dice 07/04/2010 me alegro de que os haya gustado la receta,muchas gracias por tu comentario!!!