Receta de Bizcochos borrachos con merengue

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Preparación paso a paso

Paso 1

Untar con mantequilla un molde alargado. mezclar la leche con dos yemas, dos cucharadas de azúcar y el vasito de vino rancio. Empapar los bizcochos con la mezcla anterior, escurrirlos ligeramente y colocarlos en el fondo del molde, extender sobre éstos la mermelada e ir repitiendo la operación en distinta capas hasta que el molde esté lleno.

Paso 2

Batir las claras a punto de nieve y cuando estén casi montadas, añadir el azúcar restante y continuar batiéndolas hasta obtener un merengue firme y brillante. Recubrir el pastel con el merengue y hornear a 200ºC hasta que la superficie quede dorada. Retirar del horno,y servir

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carmennoa dice

Me gustan mucho estos bizcochos. Bss

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riberaalbuera dice

buena pinta espe lo hare con la mermelada casera que me hizo mi hermano ,.... gracias por seguirme ....un beso

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fanyny dice

que bizcochito tan diferente,tiene que estar delicosisimoooooooo la probare esperemos que no me emborrache jejejeeeeee es una broma muchos besos

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