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Fácil, rápida y sana
Videorecetas
21/12/2012 | 09:33
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Encendemos el horno a temperatura media.
En un bowl amplio integramos todos los ingredientes, menos las frutas secas y la miel. Batimos con cuchara de madera hasta que obtenemos una masa lisa sin grumos.
Disponemos en un molde engrasado y enharinado. Puede ser un molde redondo de 22 cm de diámetro o similar.
Distribuimos por encima las frutas escarchadas groseramente picadas.
Llevamos a horno medio por unos 45 minutos. Verificamos que esté cocido introduciendo un cuchillo o palillo. Si sale limpio, el bizcocho ya está listo.
Dejar reposar sobre una rejilla.
Salseamos con la miel para otorgarle brillo y una mejor presentación.
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