Receta de Bizcocho marmol

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Preparación paso a paso

Paso 1

Bate los huevos junto con la yema, el azúcar, y el azúcar avainillado en un bol, (preferentementemete con un batidor de barillas eléctrico), hasta coseguir una crema suave y homogénea.

Paso 2

Vierte la leche poco a poco, mezcla, vierte el aceite muy despacio, vuelve a mezclar, añade la harina de trigo y la de maíz con un tamiz, bate de nuevo.

Paso 3

Vierte la mitad de la mezcla en otro recipiente, incorpora el cacao en polvo, remueve bien.

Paso 4

Forra un molde rectangular con papel sulfurizado, vierte las dos mezclas altenandolas, remueve ligeramente con una cuchara para mezclar sabores y tonalidades, hornea a temperatura media aprox.45 minutos.

Paso 5

Retira el bizcocho del horno, deja enfriar, desmolda y sirve espolvoreado con el azúcar glas.

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rocio93 dice

me encanto

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borli dice

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donde va triunfa. En mi caso no utilizo papel, engraso el molde con margarina y le añado azúcar o almendra en pedacitos y se nota la diferencia, tampoco mezclo los sabores, simplemente los extiendo en el molde en capas alternas, su ebullición dentro del horno ya hace que se mezclen haciendo ese dibujo cuando lo cortas.

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