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Bizcocho esponjoso de limón

01/04/2010
Votos 10
comentarios 2
40-60 min
4
Fácil
Desayuno / merienda

Ingredientes

1 yogurt
de limón
3 medidas del yogur
2 medidas
azúcar
1 medida
1 sobre
levadura
1
limón
4
huevos
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Cómo hacer Bizcocho esponjoso de limón

Paso 1

Separamos las claras de las yemas. Mezclamos en un bol las yemas con el yogurt y usamos éste para medir el resto de ingredientes. Añadimos 3 medidas de harina tamizada, 2 medidas de azúcar y una de aceite. Añadir la levadura. Mezclar bien los ingredientes. Añadir la ralladura de un limón.

Paso 2

Montar las claras a punto de nieve y mezclarlas con la preparación anterior poco a poco. Verter la mezcla en un molde para bizcocho y hornearlo a 180º durante unos 30 minutos. Sabremos que está cuando al introducir un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar y desmoldar. Se puede espolvorear con azúcar glass.

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andreita
02/04/2010 | 19:41

Sabrosisimo!!!!!

issue
27/04/2011 | 13:41

hice esta receta y me encantó!

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