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Bizcocho económico irune

14/11/2009
Votos 0
comentarios 2
40-60 min
4
Fácil
Desayuno / merienda

Ingredientes

1
huevo
1 taza
leche
1/2 taza
1 taza
azucar
3 tazas
1 cucharadita
levadura
ralladura de limón
manteqilla
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Cómo hacer Bizcocho económico irune

Paso 1

Se baten las yemas con el azucar, se le incorporan el aceite, la leche y la ralladura de limón. Se mezcla la harina con la levadura y se incorpora a la mezcla anterior. Se llevan las claras a punto de nieve, introduciéndolas a la masa obtenida, poco a poco para que no baje la mezcla. Se unta de mantequilla el molde y se introduce toda la masa, metiéndola en el horno durante 30 o 40 minutos.

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grgcandy
20/11/2009 | 16:59

Un truquillo para los que estén poco prácticos, en vez de batir las yemas con el azúcar, batir las claras, y cuando ya estén montadas añadir las yemas con el resto de los ingredientes, y revolver en vez de batir. Si tenéis miedo de que se os bajen las claras así es casi imposible

peguero
17/09/2010 | 12:12

luego le puedes abrir y rellenar de lo que quieras

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