Receta de Bizcocho de yogurt con manzanas

Este bizcocho está también muy bueno, la manzana en vez de en lamina encima la manzana rallada dentro de la masa y se le añade una pizca de canela.

He hecho este bizcocho unas cuantas veces y últimamente me sale fatal, en vez de bizcocho me queda una pasta como si fuese tarta de manzana....pero yo quiero bizcocho y sigo la receta al pie de la letra.

María: Prueba el biscocho solo sin la manzana encima, es una coca. Espolvorea con azúcar a media cocción y tendrás una coca de desayuno o merienda. Tal vez cortas demasiado gruesas las láminas de manzana y se van al fondo?. Ya me dirás que tal.

yo para que no me pase eso lo que hago es asar un poco las manzanas antes de ponerlas encima. asi no se chafa...tambien hago lo de echarla una vez asada ala masa... sale divino

es riquísimo y super fácil! No creo que sea porque la manzana se va al fondo, porque yo meto manzanas en la masa y otras trozos se los pongo por arriba, igualmente se eleva la masa y sale esponjosa.

que buena pinta que tiene,debe de estar delicioso.