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Bizcocho de turron blando

Receta de Bizcocho de turron blando
28/12/2009 | 22:48
Votos 6
comentarios 9
40-60
6
Media
Postres

Ingredientes

250 gr
mantequilla
125 gr
turrón blando
250 gr
azúcar
5
huevos
250 gr
harina bizcochona
125 gr
harina normal
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Cómo hacer Bizcocho de turron blando

Paso 1

Forra el molde con papel de horno y precalienta el horno a 170ºC. En el bol en el que vayas a hacer la masa, desmiga el turrón blando. Agrega la mantequilla y júntalo todo, ayudándote con el dorso de una cuchara. Agrega el azúcar y mezcla también con la cuchara y luego con las varillas hasta que esté todo bien homogéneo, ve añadiendo los huevos uno a uno hasta que estén bien incorporados. Agrega ahora la harina. Te quedará una masa bien espesita. Si quieres, puedes añadir un chorrito (muy corto, un par de cucharadas como mucho) de leche o de licor Frangélico si quieres que te salga más jugoso el bizcocho y menos denso.

Paso 2

Echa la masa en el molde encamisado, nivela un poco la superficie (mejor si con el dorso de la cuchara puede hacer que el centro quede un poco más bajo) y mételo al horno. Para esta cantidad de huevos, el tiempo de cocción es largo y podremos dejar pasar tranquilamente 45 minutos antes de echar un vistazo. Pinchamos con un palillo o un tester y vemos cómo sale, si tiene masa pegada, es que le falta cocción, lo dejamos 5 o 10 minutos más y volvemos a hacer la prueba y así sucesivamente hasta que el tester salga limpio de masa. Entonces apagamos el horno, sacamos el molde y lo dejamos enfriar. No desmoldes el bizcocho hasta que no esté frío porque será más probable que se rompa.

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andresodc74
03/09/2010 | 10:19

Muy ricoooooooooo

peguero
05/10/2010 | 23:49

buenisimo y sabroson

karmele80
16/11/2010 | 20:05

que buena pinta!!

lolines
16/11/2010 | 20:06

bizcocho, y con turrónnnnnnnnnnnnnnn

andresodc74
16/11/2010 | 21:42

Síii una deliciaaaaaaaaaaaaaaaa

mtgp
20/11/2010 | 14:18

Que bien vamos a aprovechar las sobras.....

carmennoa
10/12/2010 | 18:41

Qué bizcocho tan apetitoso!!! En tu línea, guapita. Bsss

toñi36
27/12/2010 | 15:44

que buena receta para el turron que me sobra todos los años,es el unico que se puede reciclar y que rico hacerlo en pastales,bollos o mousse gracias esperanza como dice carmennoa en tu linea que es genial un beso para todos

esperanza
28/12/2010 | 17:21

Gracias Lolines, me haceis muy feliz que os gusten mis dulces. Un beso y Feliz Año a todos.

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