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Ponemos en un bol grande 150 grs. de azúcar con las yemas y reservamos las claras, batimos bien, añadimos la harina y la almendra.
Montamos las claras a punto de nieve con la pizca de sal lo añadimos a las yemas con cuidado y por último la piña troceada, lo echamos al molde y horneamos a 180 º unos 35 minutos, pasado este tiempo pinchamos para saber si esta hecho y dejamos enfriar.
Una vez frío desmoldamos en una fuente, le espolvoreamos el resto del azúcar y la quemamos y listo.
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quiero una ración para mi desayuno............................................
Riquísimo juanjo,Bsos.
Te aseguro que lo haré. Bss
gracias mi queridas compis, jejejeje, es la primera vez que lo hago así que fijaros que le faltaba algo de tiempo, bssss.
no te preocupes juan jose ya cogeremos practica que tiene que estar riquisimo y como dice lolines para desayunar y para merendar no nos va a durar mucho gracias
Me encanta¡¡¡ Con piña, éxito asegurado. Bss
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