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Bizcocho de piña con almendra

Receta de Bizcocho de piña con almendra
05/03/2011 | 19:46
Votos 5
comentarios 6
40-60
6
Fácil
Desayuno / merienda

Ingredientes

5
Rodajas de piña en almibar
100 grs.
Almendra molida
170 grs.
Azúcar
4
Huevos
3 cucharadas
Una pizca de sal
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Cómo hacer Bizcocho de piña con almendra

Paso 1

Ponemos en un bol grande 150 grs. de azúcar con las yemas y reservamos las claras, batimos bien, añadimos la harina y la almendra.

Paso 2

Preparamos un molde rectangular, lo enharinamos y lo engrasamos, ponemos unos trozos de piña para decorar al darle la vuelta, el resto la picamos pequeñita.

Paso 3

Montamos las claras a punto de nieve con la pizca de sal lo añadimos a las yemas con cuidado y por último la piña troceada, lo echamos al molde y horneamos a 180 º unos 35 minutos, pasado este tiempo pinchamos para saber si esta hecho y dejamos enfriar.

Paso 4

Una vez frío desmoldamos en una fuente, le espolvoreamos el resto del azúcar y la quemamos y listo.

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lolines
06/03/2011 | 22:21

quiero una ración para mi desayuno............................................

toñi2006
06/03/2011 | 22:22

Riquísimo juanjo,Bsos.

carmennoa
07/03/2011 | 00:20

Te aseguro que lo haré. Bss

juanjose73
11/03/2011 | 12:32

gracias mi queridas compis, jejejeje, es la primera vez que lo hago así que fijaros que le faltaba algo de tiempo, bssss.

toñi36
16/03/2011 | 22:09

no te preocupes juan jose ya cogeremos practica que tiene que estar riquisimo y como dice lolines para desayunar y para merendar no nos va a durar mucho gracias

bellamika
23/04/2011 | 22:11

Me encanta¡¡¡ Con piña, éxito asegurado. Bss

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