Receta de Bizcocho de chocolate

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Preparación paso a paso

Paso 2

Poner las yemas en un bol con el azúcar y batir hasta que la mezcla adquiera una tonalidad blanca. Añadir la mantequilla y mezclar suavemente hasta que se integre. Incorporar el chocolate derretido y mezclar suavemente hasta obtener una crema uniforme.

Paso 3

Montar las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla anterior suavemente moviendo de arriba a abajo. Añadir poco a poco la harina tamizada mezclada con la levadura y continuar mezclando suavemente y sin batir. Engrasar los moldes y rellenar hasta 2/3 con la mezcla. Hornear durante 15 minutos.

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