berenjenas a la parrilla al ajo y perejil
- 40-60 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes para berenjenas a la parrilla al ajo y perejil
Cómo hacer berenjenas a la parrilla al ajo y perejil
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Cortamos las berenjenas a lo largo, salpimentamos y las dejamos en la escurridera un par de horas.
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Las asamos a la parrilla.
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Mezclamos las Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca con aceite de oliva virgen y regamos las berenjenas con esta mezcla.
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Servimos de pica-pica o guarnición de pescados o carnes.