en agua caliente sumerge los tomates para que se hidraten, los pelas y los cortáis en cubitos al igual que el pimiento y la cebolla. luego en una sarten pones aceite para freir el tomate, pimiento y la cebolla durante 4 minutos.
Pelas las papas y cortarlas en cuadraditos. en una sartén con un poquitin de aceite, junto con dos dientitos de ajo triturados los pondrás a saltear. Una vez que todo está dorado agregar a la sarten en la que tenéis el tomate y cebolla.
en la sarten que salteaste las papas ahora saltearas el bacalao y le pones una pizca de tarragon (estragón), el medio Avecrem Caldo de Pollo y un chorrito de vino blanco le dejas consumir un poquito y mezcla todo deja cocinar unos minutos y listo. Podeis acompañar con arroz blanco. Debes desalar el bacalao una noche antes a su preparación.
Receta de Bacalao a la miel Por gallinablanca Ingredientes: 4 lomos de bacalao, 1 cebolla, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de piñones, 2 cucharadas de pasas, 1 taza de harina, 1 cucharadita de pimentón dulce, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal Palabras Clave: miel, segundo plato, pescado, bacalao, sartén, mediterránea, afrodisiaca
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 13/04/2011 otra de bacalao!!!!!!!!!!!!!!!!! y además, bien rica. mad66 dice 14/04/2011 SUPER BUENO ANGELES ESTE BACALAO andresodc74 dice 14/04/2011 Una deliciaaaaaaahhhhhhhhhhhh............ carmennoa dice 15/04/2011 Todo puede ser que la próxima vez sea como tú dices.. me encanta tu receta!! angeles004 dice 19/04/2011 Estamos en la epoca especial de semana santa donde las personas catolicas no comen carne y aprovexan para comer pescados vegetales, pastas y el bacalao es una magnifica opcion para esta semana........ pilar blandino dice 23/04/2011 Delicioso sin duda guapa.... pasean2 dice 19/06/2011 Muy rico y esos pimientitos. Ayyyy ;) Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 15/04/2011 Todo puede ser que la próxima vez sea como tú dices.. me encanta tu receta!!
angeles004 dice 19/04/2011 Estamos en la epoca especial de semana santa donde las personas catolicas no comen carne y aprovexan para comer pescados vegetales, pastas y el bacalao es una magnifica opcion para esta semana........