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03/01/2013 | 09:48
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Poner los pimientos, las berenjenas y la cebolla a asar en el horno untados en aceite y salpimentados durante una hora. Una vez asados, pelarlos, cortarlos a tiras y saltearlos en una sartén con mantequilla.
Añadir la crema de leche y salpimentar. Dejar reducir al fuego unos 10 minutos. Triturar con la batidora y pasar por un colador chino.
Poner una base de crema en un plato y encima el bacalao. Decorar con los ajos confitados.
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me encanta
Me encanta el bacalao
Que bueno
Pues anda que a mí. Toñi, t regaño otra vez por no avisame???? ja,ja,ja... tiene que estar exquisito, verdad? Y muy fácil de hacer, no? Ay, cuando quedaremos de verdad para hacer una recetita de éstas tan buenas... de bacalao, claro. Besos.
carmencita que te voy dejando comentarios en las recetas de bacalao que voy descubriendo,como la receta de bacalao a la miel seguro que te gusta mi princesita
Ya lo he visto, guapa, gracias, pero ya sabes que a veces soy un pocquillo quisquillosilla!! Un beso guapa.
Realmente delicioso!!!! Pa mojar.....
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