bacalao con tomate, almejas y gambas

Name: bacalao con tomate, almejas y gambas
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 kg bacalao (cuatro trozos); 300.00 gr. almejas; 250.00 gr. gambas peladas; al gusto pimienta blanca; 1.00 Tomate Frito Gallina Blanca; 1.00 cebolleta; 2.00 ajos; aceite de oliva y sal

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20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para bacalao con tomate, almejas y gambas

1 kg bacalao (cuatro trozos)
300 gr. almejas
250 gr. gambas peladas
al gusto pimienta blanca
1 Tomate Frito Gallina Blanca
1 cebolleta
2 ajos
aceite de oliva y sal

Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer bacalao con tomate, almejas y gambas

El bacalao (cuatro trozos) salpimentar al gusto, freír hasta dorar y reservar.
En la misma sartén sofreír la cebolleta y el ajo picado, añadir las almejas y las gambas, cuando estén abiertas las almejas añadir el Tomate Frito Gallina Blanca, medio vaso de vino y medio de agua remover y añadir el bacalao, cuando se reduzca la salsa servir.