Primero tendremos los lomos de bacalao troceados, desalandolos por lo menos 18 horas en el frigorífico y cambiando 3 veces el agua. Escurrir y reservar.
Poner en una cazuela ó sartén el Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca, la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, la guindilla y un chorrito de vino blanco y dejar que se haga a fuego lentito hasta que probemos por si hay que rectificar de sal. Yo no tuve que hacerlo.
Dar la vuelta y hacer a fuego lento hasta que se evapore el agua de la salsa y al pinchar el bacalao se separen las lascas del mismo.
Receta de Quiche de verdurasPor gallinablanca Ingredientes: 1/2 kg. de hojaldre congelado, 1 cebolla , 2 berenjenas o calabacines, 400 gr. de espinacas congeladas, 1 sobre de mi salsa bechamel, 1/2 litro de leche, 3 huevos , 150 gr. de queso rallado, aceite Palabras Clave: Pasteles Salados, verduras, Quiche, primer plato, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 10/07/2011 Rosita, si es bacalao y con toque picante ni te cuento!!!Pásatelo muy bien, guapa. Bss lolines dice 10/07/2011 esta es una de las maneras que +++más++++++++ me gusta el bacalao, clro ....................pero que no le falte un buen "ccahopan" camian53 dice 11/07/2011 Tienes razón lolines, con el pan, porque está "pa mojá" y no digamos nada de nuestro pescado favorito. Buena receta amiga y te deseo igual que carmen, que tengas muy buenas vacaciones. more58terraes dice 19/07/2011 uff q rico rico , para mojar pan , saluditos riberaalbuera dice 21/07/2011 ¡ ¡ que bueno rosa a mi marido le encanta el bacalao lo hare saludossssssssssssss pasean2 dice 01/08/2011 Vaya bacalao bueno, Rosa. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 10/07/2011 Rosita, si es bacalao y con toque picante ni te cuento!!!Pásatelo muy bien, guapa. Bss
lolines dice 10/07/2011 esta es una de las maneras que +++más++++++++ me gusta el bacalao, clro ....................pero que no le falte un buen "ccahopan"
camian53 dice 11/07/2011 Tienes razón lolines, con el pan, porque está "pa mojá" y no digamos nada de nuestro pescado favorito. Buena receta amiga y te deseo igual que carmen, que tengas muy buenas vacaciones.
riberaalbuera dice 21/07/2011 ¡ ¡ que bueno rosa a mi marido le encanta el bacalao lo hare saludossssssssssssss