Cuece las patatas en un poco de agua salada, escurre y tritura junto el Sofrito de Hortalizas Troceadas, unas gotas de zumo de limón y 3 cucharadas de aceite de oliva y reserva. Lleva a ebullición 1 litro de agua con el vino y el diente de ajo, añade el bacalao y cuece 5 min. Escalda los calabacines laminados muy finos, durante 30 segundos en agua hirviendo condimentada con la Pastilla de Avecrem Caldo de Verduras. Enfria. Coloca en el fondo del plato el puré, pon encima el bacalao y decora con las láminas de calabacín.
Receta de Bacalao a la miel Por gallinablanca Ingredientes: 4 lomos de bacalao, 1 cebolla, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de piñones, 2 cucharadas de pasas, 1 taza de harina, 1 cucharadita de pimentón dulce, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal Palabras Clave: miel, segundo plato, pescado, bacalao, sartén, mediterránea, afrodisiaca
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto benit75060 dice 15/02/2011 Una receta muy sana lolines dice 15/02/2011 excelente, es que el bacalao, vamos de calquier manera. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.