Receta de Bacalao con patatas de vigilia

poner una olla al fuego, poner el aceite añadirle el ajo y la cebolla picadita, el pimiento a trocitos, sofreir y añadirle el bacalao a trocitos, el pimenton y las patatas cortadas a cuadritos, y el Tomate Frito Gallina Blanca, añadirle 2 vasos de agua y dejar cocer.

cuando esten las patatas añadirle un poquito de colorante alimentario ( azafran) .apagar el fuego y dejar reposar en la olla 5 minutos mas.