Poner en una sartén a calentar el aceite y añadir la cebolla cortada en rodajitas, sazonar con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, las hojas de laurel y dejar que se poche la cebolla. Añadir el bacalao por la parte de la piel y dejar que se haga por los dos lados. Añadir la sidra y dejar que reduzca dándole un movimiento giratorio a la sartén de vez en cuando para que la salsa se espese con la gelatina del bacalao. Apartar y servir retirando las hojas de laurel o utilizarlas para adornar el plato.
Receta de Bacalao a la miel Por gallinablanca Ingredientes: 4 lomos de bacalao, 1 cebolla, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de piñones, 2 cucharadas de pasas, 1 taza de harina, 1 cucharadita de pimentón dulce, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal Palabras Clave: miel, segundo plato, pescado, bacalao, sartén, mediterránea, afrodisiaca
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoSin Voto lara dice 19/03/2010 Parece muy sabrosa y desde luego es sencillísima... La preparé sin duda tecaal dice 28/03/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto Muy buena, aunque yo he tenido que hacer una variacion, en lugar de sidra he utilizado vino blanco, por que no tenia, otro dia la probare con sidra que debe de darle un toque diferente. carmennoa dice 19/08/2010 soy una fanática dl bacalao y para mí el laurel uno de los mejores condimentos y aderezos. Lo apunto!!! catalonia dice 19/08/2010 Tiene pinta de estar bueno, la probaré, gracias-. lolines dice 26/10/2010 Me encanta el bacalao, probaré este seguro. carmennoa dice 27/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Lolines, tú también eres del club de las bacaladillas!!! Las presidentas somos Toñi y yo!!! Ja,ja,ja... Bienvenida!!!Bss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
tecaal dice 28/03/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto Muy buena, aunque yo he tenido que hacer una variacion, en lugar de sidra he utilizado vino blanco, por que no tenia, otro dia la probare con sidra que debe de darle un toque diferente.
carmennoa dice 19/08/2010 soy una fanática dl bacalao y para mí el laurel uno de los mejores condimentos y aderezos. Lo apunto!!!
carmennoa dice 27/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Lolines, tú también eres del club de las bacaladillas!!! Las presidentas somos Toñi y yo!!! Ja,ja,ja... Bienvenida!!!Bss