Receta de Atun al horno con menestra

Encendemos el horno a 170º y ponemos en una bandeja con papel de horno nuestros filetes de atun. Le agregamos (antes de meter en el horno) sal marina, perejil y mezclado de pimientas a gusto. Lo dejamos que se vaya haciendo.

Mientras, ponemos una olla a hervir con la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y le añadimos la menestra, la cocemos segun indica en el envase. Una vez la tengamos cocida, escurrimos y reservamos.

Cogemos una sarten con aceite de oliva y ponemos la cebolla picada muy fina. Cuando este pochada, le agregamos la menestra. Retiramos nuestro pescado, cuando este listo, lo servimos y le agregamos la menestra como guarnición.