Lava el pollo con un poco de lima y sazona con sal, pimienta y el ajo en polvo dejar macerar al menos 1/2 hora.

Pon una casuela alta a calentar con un chorro de aceite de girasol, cuando este caliente añade 1/2 cucharadita de azúcar y deja caramelizar, cuando este agrega el pollo y deja que dore bien por todas partes, cocer al menos 15 mins.

Pela las verdura (puedes añadirle las verduras que quieras) agregalas al pollo, el maíz en grano, el Tomate Frito, las pastillas de Avecrem caldo de Pollo, y la mitad del Caldo de Pollo Gallina Blanca, cuando rompa a hervir agrega el arroz, dejar que hierva hasta que el arroz este cocido y bien blando agregar el Caldo de Pollo restante y salpimentar al gusto si deseas también le puedes agregar panceta o jamón innovar. Servir bien caliente es ideal para los dias frios de este invierno.