Primero el arroz, 3 medidas de agua por 2 1/2 de arroz, se hierve agua con un poco de sal, cuando hierva se añade el arroz y se deja a fuego lento para se consuma el agua, tiene que quedar esponjoso y no pegarse.

Mientras se hace el arroz se pone en un cazuela un poco de aceite, cuando esté caliente se añade los pimientos en trocitos pequeños, después la carne picada, las pasas, las aceitunas, y por último el Tomate Frito Gallina Blanca. Cuando ya esté todo cocinado se espolvorea el ajo. Se sirve separado, cada uno se sirve la cantidad que quiera de arroz y carne.