Receta de Arroz negro con calamares

Receta de Arroz negro con calamares
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Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. ARROZ NEGRO CON CALAMARES Paso 1 Ampliar

Primero limpia bien los calamares y diluye la tinta en una tacita con un poco de agua y sal. Saltea los calamares troceados en una cazuela con un poco de aceite durante unos minutos. Añade la cebolleta y el ajo picados. Incorporar el Tomate Troceado Natural en Dados y rehoga.

Detalle del paso 2. ARROZ NEGRO CON CALAMARES Paso 2 Ampliar

Agrega el arroz, remueve unos minutos y pon todo el pescado y el marisco y dejar cocer.

Detalle del paso 3. ARROZ NEGRO CON CALAMARES Paso 3 Ampliar

Por último echa el Caldo de Pescado Gallina Blanca (doble de la medida de arroz) y la tinta. Cuece unos 20 minutos. Una vez esté el arroz en su punto, deja reposar fuera del fuego unos minutos y sirve.

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Info. Nutricional

Por ración

{518kcal | 2.168kJ}

 Grasas 19.0% Hidratos 41.2% Proteínas 39.8%  

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bellamika dice

Nunca los había hecho así.....Dónde se puede comprar la tinta del calamar?

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toñi36 dice

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en la zona de congelados yo tengo recetas con tinta de calamar vienen en bolsitas individuales y queda muy rica al igual que esta receta un besito chicas

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bellamika dice

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Muchas gracias toñi..las busacré..Besos

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