Receta de Arroz de celebración

Se calienta el aceite de oliva y añade el ajo y el perejil abunante, antes de que el ajo tome color oscuro, se añaden las chirlas y se van retirando a medida que se abren.

En el mismo aceite que hemos abierto las chirlas, se sofríe el arroz y se añade el Caldo de Pescado Gallina Blanca.

Cuando al arroz le falten cinco minutos escasos, se añaden las chirlas, se revuelve bien y deja que el arroz llegue al punto y ................... a comer.