Receta de Arroz criollo

1. Cocine el arroz normal y téngalo listo. Si quiere hacerlo amarillo use aceite de achiote en su preparación. Lo puede cocinar en una olla arrocera y tenerlo caliente hasta el momento de servir.

2. En una sartén, ponga el aceite vegetal con el aceite de achiote y sofría la cebolla hasta que este transparente, añada el tomate y el pimiento, Pastilla Avecrem Caldo de Pollo y refría unos 3 minutos más hasta que tenga una consistencia de refrito. Agregue el sazonador, comino, sal, blanca, cerveza, arbejitas y choclo. Verifique el sabor.

3. El momento de servir debe tener todo caliente. Para hacer el aro de arroz, ponga aceite vegetal en un molde de aro y embárrelo bien, ahora ponga el arroz caliente y compáctelo con una cuchara para que al desmoldarlo le quede en forma de aro. Riegue la preparación criolla caliente encima, hágalo con cuidado y sirva inmediatamente.