Calentar el aceite en una paellera,cuando esté caliente añadir los ajos y el pimiento y rehogar durante 3 minutos.Pasado este tiempo,añadir la cebolla y dejar rehogar 3 minutos más.Añadir el pollo,sazonado con sal y pimienta,y dejar que se dore.Mientras se dora el pollo,pelar,despepitar y trocear el tomate.Una vez que el pollo esté dorado,añadir el tomate y rehogar 3 minutos.
Añadir el vaso de vino y dejar que reduzca a la mitad. Mientras diluir la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo en 1 litro de agua caliente.
Cuando haya reducido el vino,añadir 3 vasos de caldo y el colorante alimentario,remover bien y dejar hervir.
Una vez que el caldo está hirviendo,añadir el arroz.Dejar cocer durante 15-20 minutos,removiendo frecuentemente.Si notamos que se seca el arroz durante la cocción,ir añadiendo poco a poco el caldo restante.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
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joaqu68729 dice 18/05/2011 hola alesandra un saludo soy joaquina me gusta mucho tu arroz con pollo gracias
carmennoa dice 19/05/2011 Chicasssss!!!! Vuestros nombres se ven en vuestro recuadrito... donde ponéis foto, imagen o logotipo... no hace falta decir quiénes sois... lo vemos!!! Ya te lo dije ayer, Joaquina, me gusta mucho tu dibujito. Bss