Receta de Arroz con leche para semana santa

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Preparación paso a paso

Una vez haya hervido lo colamos a otra cacerola

Volvemos a poner al fuego y cuando empiece a hervir añadimos el arroz

Al cabo de unos 12 minutos, moviendo de vez en cuando con cuchara de madera, añadimos el azúcar

Removemos y dejamos cocer a fuego medio hasta que se termine de cocer el arroz. Yo veo que está cocido colocándome un grano de arroz entre dos dedos, y lo aplasto, si veo que se deshace sin nada duro en el centro es que ya está listo. Tiene que quedar una crema espesita pero no apelmazada.

Emplatamos en cazuelitas de barro o cristal y espolvoreamos con canela. Metemos en la nevera hasta el momento de servir.

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lolines dice

y para todas las semanas

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bellamika dice

Hace mucho que no lo hago...¡¡¡pero ahora lo volveré a hacer..¡¡¡¡

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carmennoa dice

A mí no me va mucho, cariñito, aunque veo que es el de siempre. Me hace mucha gracia lo que pones de la piel del limón, solo lo amarillo.... je,je,je...claro,c omo cualquier limón!!! Ja,ja,ja... muchos besos, guapa.

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peguero dice

y para todos los dias y para cuando se quiera je je

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trinitymarbella dice

Buena idea la de añadir el azúcar a media cocción, imagino que así tienes menos posibilidades de que se te pegue, que es la parte difícil de esta receta de toda la vida, ;-)

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mariajosebc dice

carmennoa me refiero a que no se debe hechar nada de blanco de la piel, pues amarga bastante. Bsos guapisima.Por cierto a mí tampoco me gusta pero a mi mario le chifla

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carmennoa dice

Pepa, estaba bromeando, te entendí perfectamente, guapa, lo exlicaste muy bien. Un beso.

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trinitymarbella dice

Gracias por el detalle de la corteza de limón!... nunca te acostarás sin saber una cosa más, ;-)

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mariajosebc dice

trini no hay de que guapa. bsos

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