Receta de Arroz con costillas y setas

Por rosa

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Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. arroz con costillas y setas

Rehogar las costillas de cerdo salpimentadas en una gota de aceite con la hoja de laurel y 1/2 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, cuando esté doraditas ponerle un poquito de vino blanco y dejar hervir hasta que reduzca.

Detalle del paso 2. arroz con costillas y setas

A continuación añadir el brik de Base para Cocinar de Carne de Gallina Blanca y dejar que hierva. Poner las setas surtidas bien escurridas y pasadas por agua. Añadir el arroz y el colorante y dejar que se haga hasta que el arroz esté hecho y bien suelto. Emplatar y ponerle unos trocitos de pimiento morrón y una rajita de limón.

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Ingredientes: 200 gr. de arroz, 50 gr. de jamón de york, 4 palitos de cangrejo, 50 gr. de guisantes, 1 tortilla francesa, 50 gr. de maíz dulce, 2 rodajas de piña en su jugo, 50 gr. de gambas, mayonesa, crema de leche, ketchup, azúcar, 1 pizca de avecrem caldo de pollo granulado

Palabras Clave: Arroces, arroz, delicias, primer plato, cazuela, mediterránea

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carmenv62 dice

15/09/2010

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tiene una pinta riquisima!!!

peguero dice

16/09/2010

ya veras cuando salgan niscalos por aqui hare esta receta

anarosan dice

16/09/2010

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MUY BUENA ESTA RECETA.... AQUI TE DEJO MIS ESTRELLITAS Y TE SIGO..........

rosa dice

17/09/2010

Gracias, ya os contaré como estan los otras bases que he comprado, la verdad es que este viene muy conseguido y para un dia con prisas te sacan de un apuro y el arroz salió exquisito. Veremos la de pollo y la de pescado, espero que igual de buenas. Por cierto con niscalos frescos de lujo.