Receta de Arroz caldoso con cardos y almejas

Picamos los ajos, finamente, y lo ponemos junto con las almejas en una sartén y lo salteamos. En una cazuela ponemos el arroz, junto con un poco de aceite, y rehogamos un poco el arroz. Incorporamos las almejas junto con los ajos. Incorporamos el agua y dejamos que hierva durante unos 15 minutos mas o menos, e incorporamos la pastilla de Avecrem Cado de Verduras - 30 % de sal.

Casi al final de la cocción, añadimos los cardos. Al emplatar el arroz, picamos el perejil y lo espolvoreamos por encima del arroz, y servimos