Receta de Arroz caldoso

Sin Gluten

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Preparación paso a paso

Paso 1

Triturar la cebolla pelada y en cuartos unos segundos, a velocidad 4. Bajar con la espátula, verter el aceite de oliva y saltear 5 minutos, a 100º, velocidad 1.

Paso 2

Añadir el tomate troceado natural y 1 cubilete de Caldo de Pescado Gallina Blanca. Programa 10 minutos, a 100º, velocidad 1. Incorporar el rape y los calamares en trozos, los langostinos, el resto del Caldo de Pescado, el arroz, el azafrán, un poco de sal y perejil picado.

Paso 3

Cocer 20 minutos, a 100º, velocidad 1. Servir en plato sopero bien caliente.

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Gallina Blanca dice

1.- Tritura a velocidad 3. 3.- Pon la mariposa sobre las cuchillas e incorpora el rape a velocidad 1 Una versión más lujosa de este plato incluye bogavantes e incluso langosta entre sus ingredientes.

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valenciano dice

Parece mentira que una empresa como gallina blanca no sepa lo que sabe cualquier cocinero que se precie del mundo: La cebolla abre el arroz y hace que se pegue convirtiéndolo en una pasta asquerosa.

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Gallina Blanca dice

Valenciano: Tienes toda la razón, la cebolla ablanda el arroz, pero en lo que no puedo estar de acuerdo es en el calificativo que has escogido para el arroz. Si te fijas es una receta que nos ha facilitado Thermonix, y como es normal, no cuestionamos su gusto por el arroz caldoso con cebolla. Me he fijado y para el arroz caldoso, muchas recetas la incluyen. Contra gustos no hay nada escrito.

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KENYAOCA dice

La cebolla no estropea el arroz, es más, le proporciona un delicioso sabor.

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Juan Carlos dice

particularmente esta buenisima pero sin cebolla ,como dice Valenciano al igual que comenta Gallina Blanca para gustos los colores

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andresodc74 dice

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Caldosoooo y sabrosssssoooooo

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toñi2006 dice

Este arroz me va a gustar mucho,Holaaaaaaa, andresito!!!!!!!.Bsosssss.

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andresodc74 dice

Hola preciosaaaaaaaaaaa!!!!! estamos solos!!! que los demás parece que ya cerraron la cuenta... jejeje!!! Qué ilusión me dio "verte" (jajaja) ayer!!!!!!!!!! besossssssssssss

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toñi2006 dice

Donde me viste?,jejejeje,ayyyyy que te gusta buscarme.Bsitossss.

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andresodc74 dice

Bueno, "verte" noooo.... (porque alguién no quiso... jajaja) pero lo dije por coincidir en el messenger!!! Besossssss

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toñi2006 dice

A vale,a ver si coincidimos otro día que estamos mú dejaos,jejeje,Bssitosss.

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toñi36 dice

Me encata esta receta me salio muy rica

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