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Videorecetas
13/03/2013 | 08:30
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Sofríe las salchichas junto con la cabeza de ajos (bien lavada), en una cazuela con un poco de aceite, añade las patatas a ruedas y deja que se doren un poco. Saca la cabeza de ajos y reserva.
Agrega las morcillas enteras e incorpora los garbanzos cocidos, añade del arroz y deja que se rehogue y tome un poco de color. Condimenta con una pizca de Avecrem caldo de Pollo.
Vierte unos 750 cc. de caldo de Pollo Gallina Blanca, añade el azafrán, acomoda la cabeza de ajo en medio de la cazuela y decora con ruedas gruesas de tomate alrededor. Introduce en el horno unos 20 minutos a 200º. Deja reposar la cazuela tapada con papel de aluminio durante cinco minutos antes de servirla.
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Dejar reposar unos minutos y servir en la misma cazuela.
Qué bueno, bueno, bueno!!!
Se queda muy sueltecito el arroz, sí que me voy a tenr que animarme a hacerlo¡¡¡
Mmmm, y mira que he comido hace un rato!!!!!!! Mi madre es alicantina y lo hace de vicio!
que ricooo
Vaya bomba!!!!!!!! Esto un domingo de frío entra solo!!!!
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