Sofríe las salchichas junto con la cabeza de ajos (bien lavada), en una cazuela con un poco de aceite, añade las patatas a ruedas y deja que se doren un poco. Saca la cabeza de ajos y reserva.
Agrega las morcillas enteras e incorpora los garbanzos cocidos, añade del arroz y deja que se rehogue y tome un poco de color. Condimenta con una pizca de Avecrem Caldo de Pollo.
Vierte unos 750 cc. de Caldo de Pollo Gallina Blanca, añade el azafrán, acomoda la cabeza de ajo en medio de la cazuela y decora con ruedas gruesas de tomate alrededor. Introduce en el horno unos 20 minutos a 200º. Deja reposar la cazuela tapada con papel de aluminio durante cinco minutos antes de servirla.
Receta de Patatas al horno con queso y baconPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. patatas, 2 cebollas, 150 gr. bacon en lonchas no muy finas, 1/4 kg. queso manchego tierno, 1 pizca avecrem caldo de pollo, 3-4 cucharadas aceite de oliva virgen extra, pimienta negra recién molida Palabras Clave: Verduras, patatas, primer plato, horno, bacon, olla, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto Gallina Blanca dice 08/08/2006 Dejar reposar unos minutos y servir en la misma cazuela. carmennoa dice 13/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué bueno, bueno, bueno!!! bellamika dice 09/04/2011 Se queda muy sueltecito el arroz, sí que me voy a tenr que animarme a hacerlo¡¡¡ rocgim dice 11/05/2011 Mmmm, y mira que he comido hace un rato!!!!!!! Mi madre es alicantina y lo hace de vicio! lapame dice 04/12/2011 que ricooo pinxenxa dice 04/12/2011 Vaya bomba!!!!!!!! Esto un domingo de frío entra solo!!!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
bellamika dice 09/04/2011 Se queda muy sueltecito el arroz, sí que me voy a tenr que animarme a hacerlo¡¡¡
rocgim dice 11/05/2011 Mmmm, y mira que he comido hace un rato!!!!!!! Mi madre es alicantina y lo hace de vicio!