En una cazuela se fríe la panceta cortada a trocitos con sal y apartar. En la misma cazuela la costilla con sal y retirar. La patata cortada a trozos con sal y retirar, después los garbanzos saltear y retirar y por ultimo la morcilla y retirar.
En la misma cazuela echar los tres ajos pelados y el arroz y remover un poco. Calentar el Caldo de Carne Gallina Blanca.
Se van añadiendo todos los ingredientes que habiamos preparado y el caldo caliente y lo metemos al horno a temperatura fuerte.
En la última cocción si se quiere batir un huevo y echárselo por encima, y meterlo de nuevo al horno así se nos quedara con costra.
Receta de Patatas al horno con queso y bacónPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. patatas, 2 cebollas, 150 gr. bacón en lonchas no muy finas, 1/4 kg. queso manchego tierno, 1 pizca sazonador avecrem caldo de pollo, 3-4 cucharadas aceite de oliva virgen extra, pimienta negra recién molida Palabras Clave: Verduras, patatas, primer plato, horno, bacon, olla, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto sesperanto dice 16/02/2011 Al decir: "y retirar" (porque se repite muchas veces) ¿qué quiere decir? ¿Retirar del fuego o quitar de la cazuela? ¿Por qué no hacerlo todo a la vez?Al meterlo al horno: ¿Cuánto tiempo? ¿Qué temperatura?Igual es mi culpa... es que soy muy novato :-D Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
sesperanto dice 16/02/2011 Al decir: "y retirar" (porque se repite muchas veces) ¿qué quiere decir? ¿Retirar del fuego o quitar de la cazuela? ¿Por qué no hacerlo todo a la vez?Al meterlo al horno: ¿Cuánto tiempo? ¿Qué temperatura?Igual es mi culpa... es que soy muy novato :-D