Receta de Arroz al curry con gambas

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Preparación paso a paso

Paso 1

En un cazo aparte poner a cocer las gambas con los 4 vasos de agua (podéis echar 5 para evitar quedaros corto con la evaporación) y añadir una de las pastillas de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal.

Paso 3

Mientras se pocha la cebolla, comprobar si las gambas están ya cocidas y retirarlas del fuego conservando el caldo al escurrirlas.

Paso 4

Pelar las gambas y reservar.

Paso 5

Echar el arroz y dar varias vueltas antes de agregar el caldo de cocer las gambas, la segunda pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y el curry.

Paso 6

Cuando el arroz empiece a hincharse, incorporar las gambas peladas y dejar cocer hasta que el arroz esté en su punto.

Paso 7

Servir acompañado de cava - saqué la receta de la página de Facebook de Freixenet http://goo.gl/H4zYV - y el maridaje es perfecto.

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lolines dice

me encanta el cury en las comidas, que rico sabor le dá

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pasean2 dice

Y con el cavita... ¡Todo para mí! Ñam ñam

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peguero dice

buenisima receta te felicito y te sigo,saludos

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carmennoa dice

Pero la foto es tuya!!! Es muy casera!! Supongo que te habrán pasado lo de la "publicidad" de Freixenet porque lo sacaste de allí y es como un homenaje. En este caso, me parece bien. La receta es muy buena, tengo que hacerla. Me parece muy digno de tu parte que nos informes de dónde has cogido la receta y que nos demuestres que la has hecho. Eso, y más siendo tu primera receta (si no estoy equivocada), dice mucho de ti. Bienvenida. Un beso.

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mariago dice

¡¡hola a los tres!!Me alegro de que os haya gustado, a mi también me encanta el curry Lolines, por eso me decidí a probar la receta :) Y sí, pasean2, el cava... me temo que va a ser la constante de mi verano, jeje, los de Freixenet sortean un crucero en Facebook y estoy ahí participando a tope ;) De ahí justamente saqué la receta, hoy han dado otra, un carpaccio de bonito, pero me parece un poco difícil para mi aún... Yo este finde voy a intentar hacer la receta del flan de cava de catalonia que vi aquí... me apetece un montón probarlo, si me sale bueno ya os lo cuento!!!Peguero, muchas gracias, yo también te sigo!!

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mariago dice

Sii Carmennoa :) Lo hice como homenaje y la subí también a su muro de facebook, para que vean que sigo sus consejos, jejeje. Inventadas por mi aún no me atrevo, pero... voy a intentar cada fin de semana probar algo y enseñaroslo, ¡¡a ver si cumplo!!

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carmennoa dice

Muchas gracias, nuevamente, por tu sinceridad y, por mi parte, aquí estoy esperando esas recetitas. A ver si tienes suerte en el crucero, te imaginas que te toca??? Qué bien!! Mucha suerte!!! Bss

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lolines dice

ánimo mariago, a por el crucero, jjajajaja, .......................per continua enviandonos recetas ¿vale?

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pasean2 dice

Olé las nuevas usuarias que van con la verdad por delante. A ver si aprenden otras... ¡Suerte para el crucero!

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carmennoa dice

Anda que no, Martita!!! Me pareció genial su sinceridad. Ojalá tenga suerte y se lleve el crucero!!! Bss

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mariago dice

¡¡Hola a todos!! jaja, gracias por los ánimos, ahí estoy, ahí estoy, participando cada semana :DAl final este finde he hecho el flan de cava de catalonia y está... ¡¡de muerte!! Le hice fotos y todo, pero supongo que como la receta no es nueva aquí no debo poner las fotos, ¿verdad? Como soy novata, no sé muy bien cómo se hace... bueno imagino que dando las gracias a quién la publicó, voy a ello...¡¡gracias por la bienvenida, así da gusto!!

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pasean2 dice

Claro que sí, pon la foto y la receta. Aquí no se trata de hacer sólo recetas nuevas, si no de publicar lo que hace cada uno con su propio toque. ¿Te imaginas que sólo hubiera una receta de gazpacho o paella? No tengas miedo, Mariago. Un abrazo

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